cathy Le clan des fidèles
Nombre de messages : 537 Age : 53 Localisation : bretagne Emploi/loisirs : touche à tout : couture, patch, cartonnage, encadrement, peinture tissu Date d'inscription : 12/11/2008
| Sujet: le koing des gras Mer 17 Fév - 15:43 | |
| c'est la 1ere fois que je le fais mais pas la 1eres fois que je le mange (ben oui je suis une gourmande) et j'en suis plutot fière car il est réussi
il se conserve plusieurs jours sous un torchon. un inconvénient : ne se mange que le lendemain de sa réalisation
500g de farine 270g de sucre 200g de beurre fondu 2 œufs entiers 3 jaunes d’œufs 3 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure ¼ de verre de rhum ½ verre de lait ou 1 verre entier 150g de raisins secs
Mélanger au fouet, la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et les raisins secs. Ajouter 2 œufs entiers + 3 jaunes + beurre fondu Ajouter le lait et le rhum
Remuer en levant la pâte au fouet à main doucement
Beurrer et fariner 1 moule
Verser la pâte dans le moule et dorer au jaune d’œuf
Cuire au four 1h45 à 180°
Au bout de 1h00 de cuisson, poser une feuille aluminium et poursuivre la cuisson 45mn et diminuer la puissance du four à 150° | |
|
katleen Admin
Nombre de messages : 1487 Age : 45 Localisation : belgique gilly Date d'inscription : 20/04/2008
| |
cathy Le clan des fidèles
Nombre de messages : 537 Age : 53 Localisation : bretagne Emploi/loisirs : touche à tout : couture, patch, cartonnage, encadrement, peinture tissu Date d'inscription : 12/11/2008
| Sujet: Re: le koing des gras Jeu 18 Fév - 11:44 | |
| ohhhhhhhhhhhhh la gourmande mais c'est bien aussi, il en faut des gouteurs | |
|
Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: le koing des gras | |
| |
|