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 Gâteau de Savoie

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katleen
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Féminin Nombre de messages : 1487
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Date d'inscription : 20/04/2008

MessageSujet: Gâteau de Savoie   Mar 19 Jan - 22:09

Ingrédients :

gâteau de savoie pour 6 à 8 personnes :
oeufs 7
sucre 250g
farine 200g
levure 1/2 sachet
1 pincée de sel

Progression :

1/ allumer le four thermostat (5)150 degré

1/ ajouter le sucre aux jaunes d'oeufs et travailler jusqu'a ce que le mélange fasse un ruban.

2/ monter les blancs en neige

3/ mélanger la levure a la farine, joindre une partie de la farine aux jaunes d'oeufs puis une portion de blancs d'oeufs en soulevant délicatement
recommencer pour mélanger le tout en 2 ou 3 fois.


4/ verser immédiatement dans le moule, et faire cuire à four doux 40 minutes
démouler chaud sur une grille.
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Lotus
Le clan des fidèles
Le clan des fidèles
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Féminin Nombre de messages : 466
Age : 40
Localisation : Strasbourg
Date d'inscription : 16/06/2009

MessageSujet: Re: Gâteau de Savoie   Mer 20 Jan - 12:10

Oh faut que j'essaye ta recette ..; mon dernier essai de gateau de Savoie était ... tout raplapla Smile

merci ;)
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Gâteau de Savoie
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